中央廚房的普及帶動中央廚房設備市場規模的快術自速發展
2010-2015年中央廚房設備市場規模變化趨勢圖
我國中央廚房設備市場主要分布在華東、華北和華南一帶，與這三個區域餐飲業發達密地話切相關，三大(dà)區域占據了我國中央廚國議房設備60%以上的市場份額。
随着中央廚房市場的發展，中央廚房展現出可觀的發展前景：
1、中央廚房不(bù)再僅僅服務于連鎖餐飲，開(kāi)始産生新的業書是态，團膳式中央廚房前景可觀;
2、從發展區域角度看，中央廚房随着餐飲業的延伸行路，開(kāi)始在二三線城市規模發展;
3、在中央廚房設備發展方面也表現出了新的趨勢音銀，從簡單的提供中央廚房設備演變為(wèi)提供中央廚房學地布局設計、裝潢、設備、安裝、售後等一體化服務;
4、中央廚房是未來餐飲業的發展趨勢，中央廚房在為體餐飲業的普及率将進一步提高，同時(shí)團膳中央廚房行業也将呈現土照快速發展勢頭;
5、從中央廚房項目落地的前期、中期、後期三階段來分析，當前中期化用規劃建設中央廚房難度已降低(dī)，難點是項目的前期可行城亮性分析論證和後期運營管理;突破這個難點需要企業高層和中央廚房管理理見者對企業的發展目标、産品定位、工(gōng)藝設計、産能設計、盈虧平衡點廠和、及投資(zī)回報周期要深入分析和清晰的認知，同時(shí)要些讀掂量一下口袋有多少錢、中央廚房團隊管理水平，不(bù)要一味強調大(d靜影à)而全，不(bù)要去攀比裝修的檔次，以适合企業當下及未來3年發展需求為(風光wèi)好(hǎo)。